admin
الادارة
آنآ ممن : 
جـنـسـي : 
مـشـاركـاتـي : 6675
مزآجي ككيف ؟ : 
مـشـروبـي الـفـضـل : 
احترام قوانين المنتدى : 
 |  موضوع: الليمون الحساوي  2013-05-01, 02:47 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] بلونه الأخضر الداكن بسطات بيع الخضار وساحات الميادين منذ الأسبوع الأول من شهر رمضان المبارك،
وراح الأهالي يقبلون على شراء هذه الفاكهة الصيفية،وبلغ سعر السلة هذا العام مائة وعشرين ريالاً.
ويزرع هذا النوع من [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] في كثير من الدول والمناطق، إلا أن إنتاج الأحساء يحمل نكهة خاصة تحمل عبق تربة واحة الاحساء الخصبة (وهذا ما دفع إلى تسميته باسم الاحساء عرفاً لتميز طعمه عمن سواه في المناطق الأخرى)، كما أن هذه الخاصية أدت لرفع قيمة سلة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أعلى من غيرها بكثير،الأمر الذي حدا ببعض العمالة الأجنبية أو بعض التجار لجلب هذا النوع من [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] من خارج الواحة وبيعه على أنه حساوي طمعاً في السعر المرتفع، إلا أن الأحسائيين سريعاً ما كشفوا هذا التلاعب من خلال ملاحظتهم لضعف رائحة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] وتغير طعمه،ما حدا بالكثير منهم لشراء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] من أصحاب المزارع المعروفة مباشرة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ووضعه في قوارير تحت أشعة الشمس عاماً أو ربما أكثر ،ليصبح (عتيقاً) عبر تغير لونه وطعمه، ومع قرب دخول شهر رمضان يقمن ببيعه في الأسواق الشعبية،وكان هذا يمثل لبعضهن مصدر رزق إضافيا يساعدها في توفير متطلبات شهر رمضان والعيد، وتشير أم حسن إلى أن سعر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] المعتق يرتفع كثيراً مع قرب دخول شهر رمضان،حتى يتجاوز سعر القارورة الواحدة 30 ريالاً،ويفضل الأحسائيون احتساء الشوربة بعد سكب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] المعتق فيها،وساهمت هذه العادة الشعبية الأحسائية في المحافظة على سعر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مرتفعاً منذ عقود بل إنه أخذ في التصاعد في السنوات الأخيرة مع زيادة الطلب مع قلة المعروض، فقد وصلت قيمة السلة التي يصل وزنها إلى 10 كيلوغرامات إلى 120 ريالا .
وتجتمع الأسر الأحسائية خلال شهري يوليو وأغسطس فترة نضج الرطب والليمون،لتقوم بعصر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الحساوي،وتحافظ الأسر على هذه العادة الشعبية رغم ما طرأ على حياتهم من تغير في كثير من جوانبها.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أغرى الوافدين للمتاجرة بهالمواضيع المتشابهه:
hggdl,k hgpsh,d | |
|
