عالم الجوكر في بي
اهلا وسهلا بك
عالم الجوكر في بي
اهلا وسهلا بك
عالم الجوكر في بي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عالم الجوكر في بي


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولأحلى خدمة

 

 الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
admin
الادارة
admin


آنآ ممن : مصر
جـنـسـي : ذكر
مـشـاركـاتـي : 6675
مزآجي ككيف ؟ : الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "  	 Busy10
مـشـروبـي الـفـضـل : 2. ماونتن ديو
احترام قوانين المنتدى : %100

الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "  	 Empty
مُساهمةموضوع: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "    الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "  	 I_icon_minitime2013-04-19, 17:15


يعد الفشار من الأطعمة المحبوبة إلى قلوبنا جميعاً وينتشر تناولها فى مجتمعاتنا الشرقية بشدة، وهو من أكثر أطعمة السناكس التى يتناولها الناس بين الوجبات وخصوصاً الأطفال، ويساعدهم على ذلك عربات الباعة الجائلين لبيع الفشار المنتشرة فى كل مكان. ولكن يبدو أن الإقبال على تناوله قد يزداد بشكل كبير فى الأيام القادمة، وذلك بعد أن كشفت مجموعة من الباحثين الأمريكيين عن أن الفشار يتفوق على الخضروات والفواكه فى كميات مضادات الأكسدة والهامة جداً لصحة الإنسان ووقايته من الأمراض والسرطانات المختلفة.
وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة أذيعت يوم أمس، الاثنين، فى اللقاء 234 من المؤتمر العلمى الذى عقدته الجمعية الكيميائية الأمريكية بسان دييجو فى الولايات المتحدة الأمريكية.
وأشارت الباحثون إلى أن الفشار يحتوى على كميات وتركيزات أكبر من البوليفينول، وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة، حيث وجدوا أن البوليفينول يوجد داخل الفشار بتركيز 4% بينما يوجد بتركيز مخفف داخل المياه التى تمثل 90% من الخضراوات والفواكه.
وأضاف الباحثون بأن الفشار يحتوى على 300 مجم من البوليفينول داخل نصف كوب متوسط من الفشار مقارنة بـ 114 مجم داخل نفس الكمية من الذرة الحلوة، و160 مجم من متوسط كمية مضاد الأكسدة الموجود فيما يعادلهم من الفواكه والخضراوات، أى أن الفشار يحتوى تقريباً على ضعف كمية البوليفينول الموجودة بالفواكه، وهو ما يمثل13% من كمية البوليفينول التى يحتاجها الفرد فى اليوم.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://enxesar.alamuntada.com
alfahloy
عضو متميز
عضو متميز
avatar


آنآ ممن : مصر
جـنـسـي : ذكر
مـشـاركـاتـي : 103
مزآجي ككيف ؟ : الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "  	 110
مـشـروبـي الـفـضـل : 7 سفن
احترام قوانين المنتدى : %100

الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "  	 Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "    الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "  	 I_icon_minitime2013-04-21, 20:04

الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "  	 2G5t10
تسلم على الموضوع المميز
جزاك الله خير الجزاء
كل الشكر والتقدير
في انتظار جديدك بكل شوق
لك مني ارق تحيه

الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "  	 W0Mn8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة "
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مضادات الأكسدة لا تقى من السكتات الدماغية وخرف الشيخوخة
» فوائد قشور الخضروات والفواكه
» معلومات عن الفشار؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» الفشار خضار بيضاء....
» مضادات حيوية من جلد الضفدع البني

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الجوكر في بي :: احلى اسرة :: الطب و الصحة-
انتقل الى: