عالم الجوكر في بي
اهلا وسهلا بك
عالم الجوكر في بي
اهلا وسهلا بك
عالم الجوكر في بي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عالم الجوكر في بي


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولأحلى خدمة

 

 بريآآني هندي مميز المذآآق

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
admin
الادارة
admin


آنآ ممن : مصر
جـنـسـي : ذكر
مـشـاركـاتـي : 6675
مزآجي ككيف ؟ : بريآآني هندي مميز المذآآق  	 Busy10
مـشـروبـي الـفـضـل : 2. ماونتن ديو
احترام قوانين المنتدى : %100

بريآآني هندي مميز المذآآق  	 Empty
مُساهمةموضوع: بريآآني هندي مميز المذآآق    بريآآني هندي مميز المذآآق  	 I_icon_minitime2013-04-19, 20:17


السلام عليكم
برياني هندي مميز المذاق















برياني هندي اصلي




المقادير
مقادير تتبيلة الدجاج
الدجاج المقطع
روب واحد+لبن ابو ريال(ممكن تحطي كلة روب عادي انتي واللي تحبي بس انا حبيت اللبن علشان يكون فية مرقة اكثر)
عصير نصف ليمونة
م ط مليانة بهار مسالا برياني(اذا مو متوفر حطي أي بهار)
م ش ممسوحة بهار مخلوطة
زنجبيل-ملح-ثوم-كركم-فلفل احمر-
ربع صرة كزبرة-فلفل اخضر واحد-6 اعواد نعناع---كلهم مفرومين




مقادير الباقية
بصلة كبيرة مقطعة شرايح
زيت للتحميس- زيت لقلي البطاطس والجزر
بطاطسة مقطعة مكعبات وسط
جزرتين وسط مقطعة وسط
بيالة ماء ورد مذاب فيها صبغة زعفران
رز (حسب كميتك)انا سويت 7-8 كاسات
بهار صحيح لسلق الرز(انا اضفتهم في صفاية البهار انضف)ورقة غار-مسمار-كمون-4 حبات هيل-7 اعواد قرفة صغيرة
ملح للرز




الطريقة
1-ينقع الدجاج بتتبيلتة لمدة ساعة او حسب وقتك
2-يسلق الرز نصف سلقة مع اضافة البهار الصحيح والملح ثم يشخل(ممكن عمل خطوة 5 بعد ربع ساعة من وضع الرز على النار 9
3-في اثناء سلق الرز تقطع الخضار والبصل ويقلى البطاطس حتى النضج بدون تحمير ويقلى الجزر بنفس الزيت حتى النضج بدون تحمير
4-يحمس
البصل بزيت من قلي الخضار ثم يوضع الدجاج بتتبلتة كاملة وتحرك على نار
قوية شوي لمدة عشر دقايق(انا اخذ عندي عشر دقايق لانة مقطع قطع صغيرة مرة
اذا كان اكبر راح ياخذ وقت اكثر)
5-يضاف الجزر والبطاطس على الدجاج ثم
الارز المشخول ثم يصب علية بشكل عشوائي او اكس بيالة ماء الورد المذاب فيها
الصبغة ويغطى القدر وتنزل علية النار مرة مرة وتترك لمدة 35 دقيقة وتقدم
وتزيين عند التقديم بالبقدونس




نجي للصور
هاذا الدجاج منقع بالتتبيلة انا ماخليت واجد خليتة يتنقع وانا اجهز باقي الاغراض






قطعت الخضروات







قليتهم واخذت شوي من زيت القلي وحمصت بية البصل










بعد القلي قمت سلقت الرز نص سلقة هاذي الصورة قبل ما اصفية من الماي











حمصت البصل لها الدرجة






هاذي حطيتة على البصل بعد التحميص وحمصتة عشر دقايق

حطيت الرز المشخول علية وكتيت الخلطة فوقة













هاذا جزء بسيط من الغدا









صورة ربعية للتحميص





الرزات متناثرات كل وحدة تقول اكلوني انا اول











صورة بالوان عادية علشان تشوفوا مهرجان الالوان
ابيض
اصفر
بني
شهي جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://enxesar.alamuntada.com
Mody Elmagico
عضو جديد
Mody Elmagico


آنآ ممن : مصر
جـنـسـي : ذكر
مـشـاركـاتـي : 40
مزآجي ككيف ؟ : بريآآني هندي مميز المذآآق  	 4210
مـشـروبـي الـفـضـل : 10 ميرندا
احترام قوانين المنتدى : %100

بريآآني هندي مميز المذآآق  	 Empty
مُساهمةموضوع: رد: بريآآني هندي مميز المذآآق    بريآآني هندي مميز المذآآق  	 I_icon_minitime2013-04-21, 19:35

شكرا [على] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [على]
المجهودات الرائعة
بريآآني هندي مميز المذآآق  	 636877506
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mr.DANTE
الادارة
avatar


آنآ ممن : السعودية
جـنـسـي : ذكر
مـشـاركـاتـي : 1152
مزآجي ككيف ؟ : بريآآني هندي مميز المذآآق  	 8010
مـشـروبـي الـفـضـل : 4 بيبسي

بريآآني هندي مميز المذآآق  	 Empty
مُساهمةموضوع: رد: بريآآني هندي مميز المذآآق    بريآآني هندي مميز المذآآق  	 I_icon_minitime2013-04-21, 19:45

موضوع في قمة الروعه يسلمو ع هذا الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بريآآني هندي مميز المذآآق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صور عرض ازياء هندي
» سائق هندي جديد للتنازل
» كيف تصير عضو مميز ^_______^
» كيف تجعل موضوعك مميز
»  جنباً إلى جنب .. معاً إلى الأبد "...مميز جدا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الجوكر في بي :: احلى اسرة :: الطب و الصحة-
انتقل الى: