العرقسوس

موضوع: العرقسوس 2013-05-01, 03:02

العرقسوس نبات بري معمر من الفصيلة البقولية
ويطلق على جذوره (عرقسوس) أو (أصل السوس)
وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور
و ينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المادة الفعالة في السوس:
هي الكلتيسريتسن، وثبت أن عرق السوس يحتوي على مواد سكرية
وأملاح معدنية من أهمها البوتاسيوم، والكالسيوم، والماغنسيوم، والفوسفات
ومواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره ويحتوي كذلك على زيت طيار.
ـ ويستعمل مسحوقه (ملعقة صغيرة مرة واحدة يومياً) في علاج قرحة المعدة والإمساك المزمن وعسر الهضم.

ـ أثبتت أبحاث حديثة أن العرقسوس مقو ومنق للدم
ومعترف بالعرقسوس في كثير من دساتير الأدوية العالمية.

ـ يفضل عدم تناول العرقسوس في حالات فرط ضغط الدم لأنه يسبب احتباس السوائل.

وفوائد ايضا انه جذور نبات العرقسوس تحتوي على مواد تعمل على إذابة المخاط وطرده للخارج كما يستخدم لعلاج التهابات القولون المزمنة وعلاج التقلصات المعوية التي يشتكي منها العديد من الناس بعد تناول الإفطار بالإضافة إلى انه مفيد جدا في حالات الضغط المنخفض. كما يتميز المخلوط العرقسوس واللبن والتمربفوائد غذائية وطبية لاحتوائه على فيتامين «د» وفيتامين «ب» و«الريبوفلافين» هذا فضلا عن احتوائه على الفيتامينات والأملاح
و هو من المشروبات ذات السعرات الحراريه المنخفضه وله فوائد كثيره
مثل تخفيف العطش تهدئة الاعصاب وتطهير الجهاز الهضمي
ولقد ثبت حديثا انه له دور في تقوية الجهاز المناعه والوقايه من الخبيث بمشيئة الله
غير ان تناول العرقسوس بكثيره
يساعد على زيادة معدل الصوديوم بالدم وهذا بدوره يؤدي إلى تراكم الماء بالجسم
وزيادة الوزن ( سمنه كاذبه )

شراب العرقسوس:

يصنع من جذور السوس شراب (العرقسوس) وهو ملين ومدر للبول
ويسكن السعال المصحوب بفقدان الصوت(البحة الصوتية) وهو مفيد في علاج أمراض الكلى.

1- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر.
2- له أثر فعال في إزالة الشحطة و الحرقة عند حدوثها .
3- يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه على معادن مختلفة.
4- يدر البول.
5- يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا أو محلولاً بالماء الساخن
و لذا يفضل أستعاله ساخناً للوقاية من
الرشح و السعال و أثار البرد.
6- يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام .
7- يسهل الهضم باستعماله بعد الطعام .
8- أفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر لخلوه تماماً من السكر العادي .
9- منشط عام للجسم و مروق للدم .
10- يفيد في شفاء الروماتيزم لأحتوائه على عناصرفعالة .
11-يحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم والكالسيوم وهرمونات جنسية ومواد صابونية .
12- يفيد في شفاء الروماتيزم لاحتوائه على عناصر تعادل الهدروكورتيزون
ويساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.

تحضير شراب العرقسوس

المقادير :
كوب من مسحوق السوس (العرقسوس) .
1 ونصف ملعقة صغيرة من الكربونات .
15 كوب ماء .

الطريقة :

-يوضع مسحوق السوس في طبق ويخلط بالكربونات جيداً.
-ثم يضاف اليه كوبين من الماء ليصبح لزجاً .
-يوضع في كيس صغير من قماش الشاش ويربط الكيس على هيثة صرة ثم يوضع في إناء فيه كمية الماء حينا بعد حين ثم توضع في الثلاجة.
-يصبح الشراب جاهزاً بعد 6 ساعات ومن ثم يصفى ويقدم بارداً.

ملاحظة:ينصح مرضى الضغط العالي والسمنه بالاقلال من العرقسوس

وفي الختام أشكر أخونا الغالي محمد فؤاد على شراب العرقسوس الغني بالفوائد

الموضوع من تجميعي ولكن لا مانع من نقله لتعم الفائدة للجميع

» فوائد العرقسوس